HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 joseph sterling/the age of adolescence。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Heinemann GK G1 G2 298冊セット。楽しんで頂けると嬉しいです。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて 料理本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Doraemon's Long Tales17冊。TIARAS 輝かしい歴史。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ベルナールノエル　画集。No.257 希少 古書 洋書 アンティーク　ビクトリア　詩集。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。the face 雑誌 1993年〜1997年42冊セット。【洋書】ＶＩＶＩＥＮＮＥ ＷＥＳＴＷＯＯＤ ＳＨＯＥＳ 写真集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4